No busco ser leido...
Solo expresar algunas opiniones de mi vida cotidiana, a manera de apuntar cosas que no quisiera olvidar, tal vez compartir...
Acepto opiniones, y comentarios...
Imagina que tu le dieras tu dinero a alguien, para que este haga un negocillo, y ganara dinero... Que sería lo minimo que le pedirías??
Primero, que no lo pierda, y si lo pierde que te pague el completo de tu dinero, pues nosotros no somos socios de ellos, solo somos "Inversionistas".
Ahora, dependiendo del tiempo y la inversión, pediremos un cierto "Interés" sino, mejor tener mi Dinero en un banco o bajo el colchón...
Luego, que pensaríais, de que alguien te cobre por invertir tu dinero, una comisión (Por tener gente experta en como manejar tu dinero), ademas tuvieras la OBLIGACIÓN de elegir entre una de estas -sanguijuelas- , digo... Ejm... Err... Inversionistas Expertos, y ademas, así ganen o pierdan tu dinero, no tengas una chance a reclamar, tan solo a cambiar...
Si, para los que son peruanos, estoy hablando de las Asociaciones de Fondos de Pensiones a.k.a. AFPs, digo yo...
Primero, ¿Por que es obligatorio?, ¿que pasa si prefiero poner mi dinero en un confiable banco, en un plazo fijo, o invertir por mi mismo en la bolsa de valores, o en una cuenta de ahorros?
Segundo, Si me cobran comisión por tener "Expertos", ¿Por que no tengo garantías y pueden de hecho, PERDER mi dinero?
Tercero, ¿Que pasa si me quedo sin empleo? tengo que morir de hambre para luego muerto cobrar mi dinero?
...
Y podría seguir así, con muchos PEROS, sobre mi dinero, pero lo principal es la falta de libertad que puedo ejercer sobre lo que YO ME HE GANADO, con mi trabajo...
Supongo que siempre hay "Negocios Redondos" Pero son solo aptos para peces gordos.
PD: Esto no es invento mío, ni algo loco que se me haya ocurrido, ni mucho menos una novedad. Cualquier peruano con 2 dedos de frente y en una planilla sabe esto, y probablemente lo odia. Es solo una reflexión que he venido dejando ya mucho tiempo pasar...
Como habrán notado, hace mucho esquivo entre restaurantes y afines evito las reflexiones... en fin... No es que este descontento con mi trabajo, ni nada parecido. Pues de hecho hace ya algun tiempo que no envío mi CV como loco, cosa que siempre he hecho (Aunque sea por deporte), Pero aún así creo que, para variar, victimas de la costumbre y de no cuestionar la realidad caemos en las trampas de la vida y aceptamos la vida tal cual.
Victimas de ello no notamos cosas que los soñadores suelen ver, por ejemplo, hace algún tiempo me tope con un blog y me quede en un post bastante bueno, "Nadie sabe para que trabaja" en verdad recomiendo que lo lean completo, y me gustaría copiarlo, pero es bastante extenso, así que copio alguna frasesilla para picarles la curiosidad...
Sería más edificador para el espíritu –y más saludable para la especie– que las personas invirtiéramos más minutos en estar con nuestras parejas, hijos, padres, o con nosotros mismos, cultivando nuestras aficiones más genuinas: leyendo un libro, entrando al cine o al teatro incontables veces, haciendo una parrilla, paseando en bicicleta, descargando películas de Internet, charlando con amigos y, desde luego, follando con más frecuencia y ahínco. (De hecho, el pretexto más común que ofrece la gente para no mantener relaciones sexuales es la fatiga por el trabajo producida). Estoy seguro de que seríamos más dichosos si algunas de las horas de trabajo las destináramos a la celebración del amor, a la cópula y la cachandanga.
Si no trabajáramos tanto, también podríamos sostener de modo pausado esa conversación familiar–amical que se relega a la cada vez más eventual sobremesa de los domingos. Una conversación que pudiendo ser larga, prolífica, reveladora acaba siendo apurada, mezquina, superficial. Todos llegamos al sábado y al domingo con tanto que decir, con tanto por escuchar, pero al final –luego de sufrir el inaudible barullo formado por los impetuosos diálogos que se atropellan unos a otros como trenes chocones– no decimos ni escuchamos nada.
No entiendo las razones de ese sacrifico que, como está probado, únicamente redunda en estrés, tensiones, contracturas, hernias, humores avinagrados, nervios trastocados; es decir, un sacrificio que le impide a la gente acercarse un poco siquiera a la ilusión de la felicidad.
A decir verdad pensemos un segundo en la vida de nuestros padres y abuelos. En lo que ellos querían para nosotros, para que nos enviaron a la escuela y en muchos casos a la universidad...
/* En lo que lo piensan sigan leyendo y vean el vídeo */
Aquí os dejo gracias a Utero.tv con este vídeo sobre las horas laborales.
Bueno, en legalidad y formalmente no soy un seguidor de Marx, ni mucho menos, pero hay varios hechos interesantes en el vídeo.
En primera, es lógico que la tecnología ha avanzado y hoy hacemos el trabajo que antes hacíamos en días en horas. Es también coherente pensar, a mi parecer, que todo el progreso que ha sucedido debió transferirse al mundo, y no a unos pocos.
En segunda también es MUY cierto que casi NADIE trabaja 8 horas diarias, ni 48 horas semanales, en realidad de mis amigos, muy pocos pueden "Respetar" su horarios, ya sea por presión de sus jefes, o presión propia. Incluso a veces llego a oír con palabras 'llenas de orgullo' que dicen algo como "Con esas amanecidas me estoy labrando un nombre, un futuro..." o cosas mas raras como "Me quedo hasta tarde por que me asignaron pocas horas para esto y tengo que hacerlo" (WTF!).
Es decir, sucede que o bien tu jefe es un tipo que le encanta (Hay gente que ama su oficina, mas que su casa) su lugar de trabajo y piensa que TODOS deben ser como el y prácticamente vivir ahí. O bien sea por que te asignaron poco tiempo para una tarea titanica y claramente tendrás que sacar de tu tiempo para cumplir plazos imposibles, claramente sin cobrar horas adicionales, Y no digo que este bien o mal, es más, yo creo que esto podría suceder alguna que otra vez en raras ocasiones por cuestiones extraordinarias, pero hacerlo un modo de vida, NO WAY!.
Y a veces me digo, ¿Por que dejamos que esto suceda?, en mi caso algún tiempo fue por inseguridad, inseguridad de poder conseguir otro empleo en una prestigiosa compañía, a veces por que 'Todos lo hacen', y bueno el tema de la presión, y el florazo (Cuento, motivación... what ever...) de "Debes ponerte la camiseta de la empresa y dar de tí...
Hasta que llegado cierto tiempo, cansado de esto empece a decir a mi jefe(Solo media hora después del horario de salida) "Todo tiene su momento, tu hogar, tu familia y tus amigos... Así que, hasta mañana, buenas noches..." Al inicio mi jefe me miro "Raro", pero luego lo tomo bastante bien, en parte por que de manera irónica ese mensajito de "Todo tiene su momento..." Salia en nuestros monitores exactamente a la hora que debíamos salir de la oficina, claramente todos lo cerrábamos por costumbre sin leerlo, ademas de uno 10 minutos antes recordándote que ya iba a ser hora de irse.
Volviendo a la pregunta que les hice hace un rato, estoy MAS QUE SEGURO que al menos tienen un par de ideas. Todos nuestros padres deseaban que llevemos una vida buena, sin muchas preocupaciones y con prosperidad, teniendo mucho mas de lo que ellos tuvieron. Y tal vez, en números ganemos mas que ellos, y cosas así.
Pero veamos su calidad de vida, hasta su poder adquisitivo, el tiempo libre que tenían y todo lo que podían hacer.
Veamoslo así, hace unos 30 años, casi nadie tenia un grado universitario, todos tenían hijos a los Veintitantos años y no habían tantas facilidades de crédito para abrir un negocio propio con un gran capital. Pero demosle otro punto de vista. Todos podíamos tener una educación de calidad decente, fuimos criados relativamente bien en la mayoría de casos (Vamos, que no había tantos problemas en las escuelas, ni delincuencia juvenil, ni pandillas...), no vivían agobiados por deudas, solían en la gran mayoría de casos solo trabajar uno de los padres, vivieron muy sanos y su esperanza de vida es mucho mayor que la nuestra (WTF!! Santa ciencia medica batman!), no tenian que usar bloqueador solar, ni respiraban el smog que hoy tenemos, y podría seguir nombrando motivos por los cuales la vida en aquellos años eran geniales en muchos aspectos aparte de los laborales.
Pero el hecho resaltante era que just a regular guy, de 18 años aprox., apenas con la secundaria y un par de años de "La universidad de la vida" era capaz de empezar un negocio y sostenerse por si mismo, tener una esposa y hasta criar a mas de un hijo.
No digo que el pasado fue mejor al 100%, digo, hoy en día tenemos televisión, Internet, electrodomésticos que hacen mucho del trabajo difícil, productos de limpieza "For Dummies", etc etc etc... A lo que voy es, que ¿Por que todo esto no nos hace mas felices? Vivimos "Estresados", Agobiados, en muchos casos Infelices.
Si esto es a lo que llamamos ¿Progreso?, entonces me pregunto, ¿REALMENTE alguien lo desea?
En fin, solo es un comentario sobre nuestro modo de vida, no tengo una solución al problema, solo una actitud hacia la vida. Lo mas cercano a una solución sería la de Unabomber xD Pero aún no me termina de convencer, maybe some day...
Como ya comente en el post anterior, estuve en un gran viaje, y bueno hay tantos lugares sobre los cuales contar... Cusco particularmente es una ciudad muy interesante y con una industria turística REALMENTE desarrollada.
Mi primera opinión de la ciudad sinceramente, es que es una ciudad pequeñita y de calles empedradas (En serio, no hay muchas calles por el centro de la ciudad asfaltadas, todas son como de piedras y algunas muy delgadas).
La ciudad es ciertamente pintoresca, no se puede negar que han conservado lo tradicional, al punto de que algunas construcciones han sido hechas sobre construcciones antiguas, conservando las paredes de roca solida y pulida, sencillamente lo hace imponente.
Me aloje en un pequeño hospedaje (Como casi todos) en una de las principales avenidas, no muy lejos de la plaza principal, los costos amigos míos… Son RELATIVOS… y MUCHO… Si puedo darles un consejo en esta ciudad es que regateen, sin importar que o cuando o donde…
Sucede que aquí existe algo llamado “Tarifa diferenciada”, existen básicamente tres escalas de precio, una normal para peruanos, otra para sudamericanos y una para los demás países desarrollados… Sucede que en verdad el Perú en general es un país en vías de desarrollo y bueno, nos es costoso pagar ciertas tarifas, otros países de Sudamérica “no tanto” y bueno, Europa, USA, etc. definitivamente pagar un poco mas no les afecta mucho en realidad, aún así nunca esta demás regatear.
Comencemos por el principio, la ciudad es REALMENTE pequeña, así que caminando 2 días pueden conocer todas sus pequeñas calles y muchos museos en ella (Tiene muchísimos…) además de muchas iglesias, cada una con sus respectivos museos o al menos colecciones de cuadros, prácticamente ninguno me decepciono.
Luego pueden comenzar con los pequeños “Tours” que duran medio día casi todos, Pero antes es muy recomendable comprar el “Boleto Turístico”, es mucho mas barato que pagar la entrada en cada lugar y además suelen regalar un mapa con muchos lugares de interés en el mapa de la ciudad, como en el mapa de las carreteras.
Postearía también el mapa de regalo, pero claramente dice “Derechos Reservados”…
Siendo honestos, de volver en el tiempo tal vez rentaría un auto e iría a todos los lugares por mi cuenta, con el mapa “Se ve” fácil y las carreteras son interesantes y hay muchos lugarcitos donde a uno le llamaría la atención detenerse a respirar y disfrutar del paisaje… De hecho no es difícil conseguir un mapa, aquí por ejemplo el que me dieron en el hospedaje al llegar.
Bueno, volviendo al boleto turístico, este incluye todos los lugares de las fotos, y aunque el boleto es valido por 10 días, solo se puede entrar una vez a cada lugar. Los museos de ESE boleto en verdad no son la gran cosa (Exceptuando alguno tal vez).
Los lugares que incluye son:
Museo de Arte Contemporáneo: No me siento muy entusiasmado recomendando este museo.
Museo Histórico Regional: No me siento muy entusiasmado recomendando este museo.
Museo de Arte Popular: No me siento muy entusiasmado recomendando este museo.
Museo de Sitio de Qorikancha: Este si es relativamente bueno, pero visitar Qorikancha, es toda una experiencia, lastima que no este incluido en el boleto. Pero con solo ver el jardín externo cualquiera se anima a visitarlo.
Centro Qosqo de Arte Nativo: Uno de mis lugares favoritos, todos los días hay programaciones de diferentes danzas y música regional. Sencillamente Fascinante!
Monumento a Pachakuteq: Curiosamente un museo en toda la torre, bastante bueno y de muy bonita decoración. El monumento es bastante simpático y no esta lejos de la ciudad.
Saqsayhuaman: Imperdibles ruinas, algunos dicen que fue un lugar ceremonial, otros una fortaleza… Quien sabe!? Pero de todas formas majestuosas construcciones de piedra pulida que fueron parcialmente destruidas por los conquistadores europeos en su época, incluso declarando la zona como “Cantera publica”. Muy cerca de aquí el Cristo blanco, construido sobre un monumento a una deidad Inca.
Qenqo: Ruinas que parecieran un anfiteatro. Aparentemente tambien un observatorio astronomico. Bastante interesante. (Vale la pena ir con un guía a todas las ruinas)
Puka Pukara: Al parecer un mercado de paso o un centro de comercio.
Tambomachay: Construcciones que prueban el gran nivel de ingeniería de las civilizaciones antiguas, con canales de agua muy bien diseñados.
Pisaq: Una ciudadela, mas construcciones.
Ollantay Tambo: Impresionante fortaleza, con escaleras que llegan mas allá de donde el físico permite llegar en un solo tramo, indispensable descansar a medio camino. xD
Maras-Moray: Centro de aclimatación de productos agrícolas, en forma de andenes circulares concéntricos. Además de tener buena acústica.
Chinchero:Interesante iglesia, de nuevo, construida sobre un templo inca, cosas de la época de la conquista.
Tipon. Terrazas agrícolas con muy buenos canales de agua hechos de piedra.
Pikillaqta: Ciudad derruida en un terremoto, de paredes extremadamente altas y con bodegas en segundos pisos, al parecer una de las ciudades con mas habitantes en su época, aun falta mucho por restaurar y lograr ver su majestuosidad.
Aunque muchos lugares muy buenos no están incluidos, ya comente un poquito de Qorikancha, pero tambien deberían ir a la Catedral (Si no quieren pagar la entrada vayan a misa el domingo) Y luego quédense en la plaza a ver el desfile :)
Otros lugares muy recomendables son la Capilla de Andahuaylillas, las Salineras, muchas de las iglesias,… En fin muchísimos lugares.
Y como no mencionar a la estrella y maravilla del mundo Macchu Picchu, es impresionante. Aunque por ahi dicen (No llegue a ir por cuestiones de tiempo) que Choquequirao será mucho mas impresionante, aunque por ahora son 2 días de ida en caminata y 2 de vuelta.
Aquí os dejo querido lector algunas fotografías para animarlo a viajar y visitar Cusco, Peru.
Cruz desde la Iglesia Chinchero
Las calles aledañas a la plaza durante el domingo.
Plaza de Armas
Jardines de Qorikancha
Sacsayhuaman
Pisaq
Ollantaytambo
Machu Picchu
Maras Moray
Salineras
Lugar cercano al Hotel xD
Arbol, afuera de la capilla de Andahuaylillas
Tipon
Figura en el museo de la coca
Monumento a Pachacutec
Escaleras en Tipon
Saludos y hasta la proxima!!
PD: Primer post publicado con Windows Live Writer… Veremos como queda…
Hola! ... Luego de algún tiempo decidí postear, pues estuve de vacaciones...
Un viaje es una nueva pagina en nuestras vidas, y hay mucho que contar... Inicialmente pense en hacer post's individuales por cada lugar conocido, experiencia aprendida, restaurant revisado... Pero naa!
En primera por que es demasiado tedioso, y en segunda porque me da flojera xD
Bueno, que os puedo contar, esta pequeña ciudad (Dudo que no la hayan reconocido por la primera foto), es culinariamente hablando, como todas las ciudades de mi querido país, diversa y particular. Por el clima tan variado, con calor por las tardes y frio por las mañanas, por lo que podemos encontrar comida muy fresca o muy hiper-calorica.
Una buena forma de empezar un día es con un buen jugo como merienda... Para lo cual hay muchas opciones...
En terminos muy sinceros debo decir que no es muy recomendable comer en la misma plaza de armas de la ciudad, exceptuando muy puntualmente algunos lugares, pero en términos generales la comida es bastante costosa.... Cosas del turismo y el "Precio Diferenciado", a pesar de ello uno de mis lugares favoritos esta en la Plaza misma (Aunque tenía una sucursal por ahi tambien...)
Cualquier parecido con otros logos, debe ser una mera coincidencia
El Yajuu es una juguería muy bonita y bastante cómoda en precios (Creo que podemos ponerle las 4B de la Calidad de restaurantes, Bueno, Bonito, Barato y Bastante). Sirven diversa cantidad de jugos y ademas unos sanduches demasiado buenos y abundantes...
En este caso el de "Queso de Chancho" que básicamente es jamón de prensa con un encurtido de verduras servido en Pan Ciabatta... Combinación perfecta.
Pero seamos sinceros, no solo de sanduches y juguitos vive el hombre, uno también necesita comida de verdad, aunque aun no hablare de ello, en verdad solo mencionare un poco la comida "Novo-Andina", y no es que la odie, es solo que prefiero las cosas simples, tradicionales y puras... Sin mas preambulos:
Risoto de Quinua con Carne de Alpaca
En verdad, si estuvo bueno, pero obviamente por ponerle un nombre curioso es costoso... No dire que no valió la pena pero el costo beneficio no me termina de convencer... En este caso lo probe en un restaurante frente al parque Regocijo, En fin, cuestión de opiniones supongo... Los nachos para picar no estaban nada mal en verdad....
Bueno, y en verdad no todo es la comida tradicional, tambien tenía que probar los FastFood's disponibles...
Una clásica Bembos nunca esta demás, y el letrero de "Mate de Coca" llamo mi atencion, por ser un Fast Food... Supongo que me acostumbre a bebidas muy azucaradas y gasificadas en esta clase de restaurantes.
Así que pedí una "Bembos de Uchukuta" y un mate de coca, aunque mi sorpresa fue grande al ver el "Mate", una bolsita de te filtrante de una marca local, la cual podría haber adquirido por mucho menos y lo cual no tiene mucha gracia... En fin...
Yo esperaba mas bien algo así, o al menos algo mas interesante:
Volviendo a lo importante... La hamburguesa, estuvo muy buena, la salsa de cebolla y ají estuvo muy buena y combinaba perfectamente con la carne, no me puedo quejar...
Y bueno, una pizza siempre es buena (Mas si es invitada ^_^) en la Trattoria
La lección aprendida de esta pizza es, no dejes que te esperen con una pizza, pues no te esperarán, encontraras media pizza menos.
Pero bueno, Quien necesita Fast Foods, cuando puede comer comida de verdad con unas buenas copas por la noche en un agradable 'Irish bar', en este caso el Rosie O Grady's.
Este bar tiene su encanto, es acogedor, tiene buena música, pantalla gigante, mesa de billas... ¿Qué mas se puede pedir en una bonita calle cuzqueña?
Bueno, se pueden pedir muchas cosas, una excelente Hamburguesa con queso y papas a un modico precio.
Unas contundentes papas con hot dog, huevo y tocino
Tal vez un refinado tiradito de trucha
O bueno, un buen trago, en este caso un 'Brichero', básicamente jarabe de granadina, pisco, jugo de naranja y vino... Por supuesto en 2 x 1 por Happy Hour ;-)
Obviamente Rosie O Grady's tambien se merece sus 4B de Excelencia en restobares :)
Pero si de comida tradicional hablamos deben ir a la calle Pampa del Castillo, donde hay una cierta cantidad de chicharronerías y pequeños restaurantes donde se pueden adquirir platos bastante mas tradicionales y simples, como a mi me gustan, mi favorito, tal vez Niko's, ¿Por que? Solo por la variedad, y que es un poco mas amplio que los demas restaurantes cercanos.
Un gran plato es el Solterito de Kuchikara, básicamente muy similar al tradicional Solterito de Queso, pero modificando el Queso por pellejitos de chancho sancochados hasta estar muy suaves. Servido ademas con un rocoto entero (En verdad me gusta el picante, pero no lo comí) y con un par de papas para satisfacer al mas hambriento.
Otro imperdible de este restaurante, es el Pepian de Cuy, básicamente cuy frito con una salsa de ají y cebolla, muy bueno!
Aunque nada es como comerlos en una esquina en una parrilla al aire libre, este restaurancillo es muy bueno y lo sirve bastante bien...
Para terminar, si os gusta lo tradicional los invito al Restaurante "Las Manuelas" donde pueden probar una rica Frutillada (Chicha de Jora con Fresa) y muchos platos tradicionales, en este caso una ubre frita acompañada de un caldo de cabeza que no necesita presentación.
Claramente el único restaurante donde los cuyes pasean por la cocina de leña y donde los precios son muy razonables. A pesar de estar muy escondido, es fácil llegar, Basta con tomar un taxi y pedirle "Al restaurante las manuelas" y luego al bajar hay dos restaurantes juntos, yo entre al de la mano derecha tal como me lo indico el buen Francisco Salas, encargado del Museo de la Coca, sobre el cual ya hablare en otro post.
Básicamente ese es mi paseo culinario por el Cusco, la ciudad imperial, una ciudad de pequeñas y empedradas calles, de muchos desniveles pero con cierto encanto y muchas tradiciones. De calles muy tranquilas a pesar de estar llenas de personas siempre.
