domingo, 21 de marzo de 2010

Papa Jhon's - La Marina


Bueeenooo, Hoy hablare de una cadena de comida rapida. Si, un fast food, normalmente conocidos por tener comida no muy interesante, pero hoy en día tienen algunos muy buena comida, como es el caso de la mencionada pizzería.

Hay como toda cadena, muchos restaurantes ubicados en las zonas mas comerciales de la capital, esta vez fui al que esta cerca a Plaza San Miguel.

Esta pizzeria me parece una de las mejores que hay, la calidad de sus productos es muy buena, pero en verdad no voy por ser un gran fanatico de las pizzas, sino por uno de sus acompañamientos que me parece de las mejores cosas que he probado en mi vida... Los Peperoncinis, estos son como ajicitos, pero ácidos y no muy picantes, normalmente ponen un par, pero si uno amablemente pregunta al mozo si puede traerle unos cuantos mas, normalmente consigue unos cuantos mas... :D

En general deberían ponerlos en los bares!! Con cerveza serian un snack IDEAL, pero en verdad no los he conseguido, solo los veo en esta pizzeria, si alguien sabe donde comprarlos en Lima, Peru se los agradecería.


sábado, 20 de marzo de 2010

El Grifo - Aeropuerto

Ahhh!! Los cumpleaños en una empresa, gran motivo para visitar restaurantes geniales recomendados por los amigos.

Bueno fue cumpleaños de un gran co-worker y digo 'gran' Muy en serio, debe pesar como 120 Kg ;) jeje... Bueno, así que para grandes hombres, fuimos en busca de grandes porciones y por recomendaciones llegamos a El Grifo, a pesar de no tener pagina web, se puede solicitar la carta via correo electrónico(administracionelgrifo@xploratelmex.com.pe), algo muy útil cuando se debe decidir desde la oficina, tengo la carta en PPT y la verdad NPI de como colgarla y que se quede, aquí ocupando espacio por siempre en la web... Así que colgare un GDoc generado con el ppt, y si alguien del grifo me lee y no esta de acuerdo, deje un comment y lo retirare en el acto (En cuanto lo lea, es decir pocas horas) aunque el GDocs lo aplano un poco... bueno al menos les dará una idea...


Bueno, por primera vez, comentare sobre los platos de mis demás amigos, y no solo lo que yo comí, probé, deguste, saboree e ingerí.

Al llegar, mi impresión fue muy buena, una decoración moderna, ordenada, simple y colorida. Simplemente en este punto GENIAL.

Bueno al ver la mesa de al lado al llegar, me emocione! Platos ENORMES (35 a 40 cm de diámetro), algunos muy llenos de al parecer lomo saltado, entre otras cosas, la decoracion de los platos también excelente...

Al llegar de cortesía unas causitas redondas pequeñitas con salsa de cebolla, MUY buenas de sabor, aunque algo minimalistas para mi gusto jaja :) (Soy un amante de lo Bueno, Barato y Bastante, una modificación para restaurantes del famoso Bueno, Bonito y Barato), en verdad en el punto justo de limón y picante.

Bueno, yo pedí un lenguado al rocoto, Que puedo decir, al llegar vi un plato de 40 Cm de radio, pero que parecía un sombrero de charro mexicano, pues tenia como un pequeño tazoncito al medio de 15 cm de diámetro, obviamente solo ahí había comida :(. Ademas una taza de arroz aparte para acompañar. Nuevamente, la decoración y presentación fue genial, un buen trozo de lenguado, en una salsa algo rosa/naranja cubierta por unos seis langostinos fritos en harina o algo similar muy crocante y con una ramita verde de decoración. Presentación sencillamente Perfecta. Los langostinos tenían buen tamaño y sabor, y el crocante genial. Sobre la salsa de rocoto, en verdad era 'Just Ok' no tenia un gran sabor a rocoto, en verdad tenia mas sabor a aceitunas, aunque el lenguado estaba muy fresco y tenia buen sabor. El arroz, en su punto.

Rápidamente sobre los demás platos, TODO lo que tenga que ver con lomo (Lomo saltado, Lomo Venneto) Son muy generosas porciones (Los platos enormes sirven a su fin, servir porciones generosas). El Acholado es un típico 'Plato Gourmet', pequeña porción al medio de un enorme plato, decorada con una salsa que pinta la parte vacía del plato, a pesar de en opinión de la comensal muy buena, no es precisamente lo que uno espera al ver un Gran Plato. La Corvina crocante, en verdad de una presentación simple, con una ensalada aparentemente muy buena y bonita y una taza de arroz.

Hablemos de los postres!! Aquí si hubo sorpresas agradables y desagradables para mis amigos.
El Cheese Cake de Toblerone es un éxito, con su bola de helado sencillamente genial, buena presentación (Decorado con una lamina de chocolate blanco) y un sabor excelente, un poquitin dulce para mi, pero no le quita lo genial. La copa de chirimoya de un compañero, también excelente sabor en su opinión aunque la presentación simple, en ambos casos las cantidades Justas! La sorpresa fue dada por el ultimo postre los Bombones de Baileys, por "Bombones" plural, uno esperaría 3 o 4 bombones PERO al llegar, llegaron unos platitos pequeñitos de un 20% o 30% mas grandes que una tarjeta de crédito, con un agujerito en un lado donde ahí pequeñito yacía un bombón, mejor dicho un chocolatito de una pulgada de diámetro, que al llegar mi compañero puso una expresión facial inolvidable, dijo que de sabor estaba bueno, pero en verdad, Exageradamente pequeñito para ser un "Postre". Nos reimos de ello todo el camino a la oficina!

Sin mas que decir, en resumen Decoración del local y los platos en general Genial!, sabores, buenos... Pero aquellos que comen bien, de buen diente y etc... Consejo, pregunten a los mozos antes de ordenar ;) Yo comí un lonchecito al llegar a la oficina jeje.
En fin de cuentas los platos en promedio cuestan 30 soles, lo cual me podría parecer algo elevado por las cantidades y todo, pero el local es ciertamente elegante, la decoración buena, la atención relativamente rápida, así que el costo beneficio es 'Just OK'. Si las cantidades fueran generosas tal vez tendria un Bueno o Muy Bueno. Pero es cosa de opiniones.

Saludos!!


jueves, 18 de marzo de 2010

Feeling Older...

Vaya Vaya!! Acabo de ver que esta es la entrada Nro 100!!! Solo queda decir Yaahuu!!!!
Bueno, luego de reflexionar un poco... Veo que el blog no ha ido tan mal, ha sido variado y me ha servido para hacer tracking (Seguimiento carajo!! por que con los términos en ingles??)

Bueno, dejemonos de celebraciones y cervezas para mañana que hoy es jueves y mañana hay curro...

Hoy me siento viejo! Ya debo haber comentado que luzco bastante viejo cuando ando con el cabello largo... Ademas que luzco bastante serio buena parte del día. Lo cual siempre me trae comentarios como "Esta esperando a su hijo?" y afines ciertamente interesantes, los cuales siempre terminan en bromas graciosas como "Seras un buen padre" o "no tengas hijos nunca" jaja!

Pero siempre en tono de broma y cosas similares, hoy es la primera vez que me lo dicen con seriedad, lo cual me hace sentir REALMENTE viejo y feliz.

Solo quería dejarlo escrito en algún lugar donde ocupe algunos bytes...

sábado, 13 de marzo de 2010

Sensacionalismo

¿Han notado como a los medios de comunicación les fascina jugar con nuestros sentimientos?

¿O es al revés? Digo yo, tienen mucho rating cuando juegan con nuestros sentimientos, tal vez es que a nosotros nos gusta que los medios nos vendan opio en lugar de alimento para la mente y el espíritu.

Últimamente han habido muchas noticias desastrosas y deprimentes aquí, como en lugares cercanos. Pero si vemos el tono de las noticias, no están precisamente orientados a darnos los hechos en términos de magnitud de daños, acciones de los gobiernos, seguimiento a las consecuencias. Están orientadas a mostrarnos la foto de algún oportunista que fue a hacer promesas, a exagerar los daños y hacer un circo acerca de la situación, por mas desastrosa que sea.

Particularmente podemos notar que tiene mayor seguimiento en el tiempo, el matrimonio de una celebridad que la reconstrucción de un poblado. Los diarios mas serios de mi país pasan el 75% de sus noticias (Esto es un aproximado 'al tun tun') tal vez mas en publicar noticias de espectáculos y copias de noticias de otros países.

¿Donde quedo la investigación? Desde cuando solo hacer un RePost de noticias hace un diario?

¿Desde cuando un país es su capital en un 90%?, lo sé, el 50% de la población esta aquí, pero no por eso ignoremos las necesidades, delincuencia, desastres naturales y demás hechos de importancia allá! y mas allá!

Antes solía leer cierto diario serio, pero hoy en día solo se dedica en su edición online a Re Postear noticias de otros medios, publicar videos de las noticias de la mañana de los noticiarios, PERO no! no necesariamente las importantes... sino mas bien las que son mas "vendedoras", es decir, la calata del día.

Supongo que todos obtenemos lo que deseamos, les dimos Rating y Lecturas con esas noticias... Ahora tenemos un diario chicha mas.

:(

El Mordisco 2


Hola a todos!

Bueno, para variar, trate este fin de semana de probar algo nuevo y de contarles como fue la experiencia.

Pero esta semana ha estado muy llena de cumpleaños y compromisos, así que he tenido compromisos. Hoy celebramos el cumpleaños de un amigo cercano y nos decidimos por El Mordisco, del cual ya tenemos unos comentarios... y muy recientes..., así que no ahondare mucho en ciertos detalles.

La semana pasada mientras escribía, me preguntaba ¿Por que ir a una cevichería y no pedir un Ceviche? Supongo que a veces uno se siente tentado por cosas mas elaboradas a veces, aunque a veces la simplicidad simplemente cautiva...

Bueno, esta semana frente a la carta y dado un clima caluroso no resistí pedir una refrescante leche de tigre y un ceviche de cojinova y erizo.

Ceviche de Cojinova y Erizo...

Bueno, luego de reflexionar sobre este restauran un poco mas que la vez anterior, he notado que a pesar de ser un muy buen lugar, con muy buena sazón en la comida y porciones muy generosas... En realidad hay un cabo suelto o punto en el cual podrían mejorar, y es en la presentación, y no digo que sea mala ni que yo sea enemigo de la simplicidad, es solo que con un minuto de trabajo podrían dar mucha mejor imagen a los ya geniales platos que sirven.

Un excelente restauran, prueba de ello que estaba prácticamente lleno.

Bueno, sobre los precios, los platos fuertes tienen un coste promedio de S/.30, considerando la cantidad, están en un buen precio.

Hasta la próxima!



domingo, 7 de marzo de 2010

Hipocrecía

Hace mucho tiempo, no se si lo escribí aquí, he pensado...

Y bueno en realidad no mucho, pero si ya unos meses... Quienes me conocen de cerca saben que soy Ateo. Es decir, no creo en Dios como un ente... Lo entiendo como el todo.

No tiene mucho sentido creer lo que dicen la gran mayoría de religiones, sobre monstruos, leyendas, dioses a veces bondadosos a veces crueles y despiadados... Cuentos metafóricos sobre lo que se debe hacer y lo que no. Lo que le agrada a ese o esos dioses y lo que no. Probablemente muchas de estas creencias nacieron con un fin, de ser leyes sobre las leyes, de organizar, de confraternizar. Todas tiene por principio al Amor, muy pocas (Ninguna en realidad) Lo predica en sus acciones, Quien diga lo contrarío que me diga que religión a unido al mundo o lo ha intentado de verdad, sin tratar de convertir, respetando creencias, credos.

Por supuesto, ninguna, hoy en día todo es acerca del dinero y el poder. El poder de tener a muchos seguidores, y el dinero para darse una gran vida, la cual muchos predican que es mala, pero aun así siguen esa vida.

"NO EN MI NOMBRE" Quienes pasean entre blogs de ciencia argentinos o blogs de ateísmo, deben haber oído de esa campaña de Apostasía colectiva, y no los culpo, es el valor por defecto cuando nacemos y nadie se preocupa de dejar de ser una estadística que solo les da valor político como organización.

Bueno, lo siento, me explaye un poco sobre lo de la religión... No era la intención de este post.

Sigo con la segunda parte, no creo en la vida...

/* ... Silencio de reflexión ... */

Ok, ya tuvieron su minuto para pensar, preguntar y gritarme en su cabeza... Y les respondo, En serío, que nos diferencia de una reacción física o química altamente compleja, no somos mas que eso! Mecanismos quimicos muy complejos, pequeños autómatas con lógicas y condiciones que hacen que nos desperdiguemos por nuestro entorno (Planeta por estos días) Intentando multiplicarnos y sobrevivir (Alguien dijo Viralmente?)

Todo nuestro comportamiento puede ser explicado por algo que yo llamo "Programación de Fabrica" y "Adecuaciones".

Analogía de computadoras... Cuando uno compra uno de estos aparatitos, vienen con algo llamado "Sistema Operativo", o una "Instalación de Fabrica". Esto le da al aparatito un comportamiento, o una forma de reaccionar, por ejemplo, cuando ponemos un DVD con una película (Original por dios! Nada de discos Princo! jaja! :) ) Bueno, se abre el reproductor de películas que viene (En caso del 90 % (?) de personas Windows Media Player ®) y reproducirá la película. Pero digamos que no nos gusta, o no lee cierto formato, no reconoce algún disco, no soporta hacer zoom, no nos permite ajustar el brillo o su ecualizador por alguna razón no nos satisface... Que se yo! ... Entonces que sucede, simple, Instalamos otro reproductor de películas. Normalmente no desinstalamos el viejo Media Player, solo lo dejamos de usar... y Comenzamos a ver nuestras películas de una manera que nos agrada mas. Esto es una personalización, configuración o algo fuera de "Lo de fabrica".
A pesar de ello por defecto sigue abriendo algunas películas el viejo Reproductor... Pero siempre tratamos de usar el otro... Que el otro sea la opción por defecto, toma algún esfuerzo.
Podemos cambiar el comportamiento en cosas triviales como esa, como en cosas fundamentales como por ejemplo, en el caso de activar encriptacion en los archivos, cambiar el motor del escritorio... Actualizar el kernel! ... Etc.... (Demasiado Frikismo por hoy!)

A que voy, ... , La evolución, las cosas con las que nacemos son casi como el sistema operativo... Vienen cuando nacemos, y son nuestro comportamiento "Por defecto" por ejemplo, nos gustan a los hombres las mujeres saludables (Supervivencia), de caderas anchas (Mejores probabilidades en el parto), Rostros Simétricos (Menor probabilidad de problemas genéticos), Entre muchas otras cosas... Eso es "De fabrica", y por eso las mujeres con una apariencia saludable no pasan de moda, diga lo que diga la industria de la moda... Pero para los que ven mucha televisión o revistas de moda, poco a poco les van cambiando esa "Configuración de fabrica" y van creyendo que lo "Correcto" o adecuado es por ejemplo hoy en día una mujer alta, muy, pero muy delgada y cosas similares.

Comportamientos no solo de ese tipo, sino también sobre hábitos comunes, por ejemplo comer... La evolución nos dicta a comer cierto porcentaje de carnes y verduras... Pero acorde a las creencias hemos desbalanceado esto en Demasiada carne para muchos... y Vegetarianismo para otros.

Si tomamos en cuenta estas dos simples cositas, el comportamiento de cualquier persona es bastante justificado, por mas "Inexplicable" que parezca a simple vista, las vivencias traumaticas, las creencias locas, la televisión... etc... hacen que hoy en día tengamos gente tan "loca" como la tenemos. Obviamente jamas conocemos TODAS las vivencias de una persona y por eso no somos precisamente predecibles, pero tal vez algún día, y la verdad no lo veo muy lejano.

Ok, ahí tengo mis 2 puntos...

a) No existe la divinidad ni las cosas raras.
b) No estamos vivos.

Entonces, Cual sería la manera menos hipócrita de vivir con estas dos ideas? ... Algun consejo, idea o reclamo?

Gracias!

Salud!os...

sábado, 6 de marzo de 2010

El Mordisco


En la linea de Posts de comida y restaurantes, hoy tuve la oportunidad de ir a un restaurante que me han recomendado, por 2 razones... 1° La comida y 2° y no menos importante, la vestimenta de las mozas ;-)

Bueno, ahora paso a detallar... Empezando por que fui con una buena amiga... Así que no pude tomar mucha atención a ciertos detalles... Jaja!! Bueno, sucede que en verano las mozas visten unas minifaldas bastante cortas y son bastante guapas, en realidad si lo son.... Y dicen que en invierno lucen trajes bastante pegados, como los de las anfitrionas de las discotecas y afines.

En resumen, la parte que MAS me recomendaron del local, queda aprobada.

Ahora vamos, que no solo de mirar vive un hombre, sino también de probar, degustar, saborear... Comer!

Bueno, los precios no son exactamente cómodos, pero los platos son generosos y con ingredientes de calidad yo pedí unas hueveras en salsa de langostinos, mi querida amiga pidió unos chicharrones de calamares, una jarra de limonada frozen y una jarra de chicha morada. En total unos 80 PENs aproximadamente, unos 35 por cada plato y 5 aprox por cada jarra de bebidas...

Muéranse de envidia...

Bueno venia acompañado con una generosa taza de arroz blanco, yo soy un tío de 95 kg, y quede un poco mas que satisfecho. Mi acompañante era mujer y claramente, no termino su ración completa, y yo no pude mas que probar un poco por que no podía mas! jeje...

La sazón, seamos sinceros no era nada espectacular, era la magia de unos buenos ingredientes con la simplicidad de la cocina tradicional.

En términos generales, aprueba. Algo curioso que la boleta de venta sale como "El Festín Marino".
La verdad me gustó. Volveré por uno de sus 'Ceviches el Mordisco' que por error me pusieron en la mesa, y casi me quise quedar jaja! :-).



jueves, 4 de marzo de 2010

Activismo Pasivo!

Suena un poco Oximoron pero es ciertamente cierto.

Hoy en día veo miles de anuncios o noticias en facebook con "Fulano_de_Tal se ha hecho fan de 1 Trillon de firmas para ayudar Haíti", "Perico_Palotes se ha hecho fan de 10 000 personas para que le perdonen la deuda externa a África" Y podría seguir con miles de ejemplos... Pero no es la idea...

Es solo que se ha perdido el sentido del activismo! Digo yo, que de esfuerzo requiere hacer un clic, 0 donativos, 0 esfuerzo... (Pero la conciencia tranquila no? ^_^). Pero vayamos fuera del esfuerzo y vayamos al objetivo. Realmente creemos que ¿1 000 000 ^ 10 000 Fans en un grupo de facebook hacen que alguien preste interés? la verdad lo dudo! ... Recuerdo que una sola vez luego de una convocatoria vía Twitter aquí en mi país organizaron una marcha pacifica, la verdad ni idea o recuerdo de por que o que...

El hecho es que mucha gente llega a sentirse bien con su conciencia haciendo cosas sin sentido, pudiendo no se hacer algo de activismo real, como enviar un correo, saliendo a protestas pacificas, donando algunos centavos a una causa, etc etc...

Si bien es cierto internet tiene un peso social grande hoy en día, no creo que llenar un grupo de 1 000 000 personas que no harán nada, carece de sentido. Almenos hasta el día que eso tenga un peso legal como una firma! o se cristalicen estas iniciativas en reuniones.

Hoy en día vemos menos activismo real y mucho activismo pasivo.

Raro... no?